📋 Test de Evaluación
Cocción de Alimentos (IG-SGC-CC-OP-002)
Cocción de Alimentos (IG-SGC-CC-OP-002)
Objetivo: Evaluar la comprensión del procedimiento estandarizado para la toma de temperatura, cocción, registro y conservación segura de alimentos.
📌 El test consta de 10 preguntas de opción múltiple
⏱️ Tiempo estimado: 8-10 minutos